Pâte à kadayif cheveux d'ange 250g SUNTAT

Pâte à Kadayif Burma SUNTAT – Cheveux d’ange pour pâtisseries orientales

La pâte à kadayif Burma de la marque SUNTAT est une pâte fine en forme de fils, aussi appelée cheveux d’ange. Conditionnée en format 250g, elle est idéale pour réaliser des desserts traditionnels comme le kadayif burma, les nids sucrés ou d’autres créations croustillantes.

Aussi connue sous les noms Kadaïf, Kadayif, Kadaif ou Qatayef, cette pâte est largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, des Balkans et de Turquie. Sa texture unique permet de nombreuses préparations sucrées ou salées.

Utilisations possibles

• Pâtisseries orientales : Burma, Knafeh, baklavas
• Garnitures croustillantes
• Créations culinaires personnalisées

Recette rapide de Kadayif

Faites un sirop avec :

• 1000g de sucre
• 1200ml d'eau
• 4 à 5 gouttes de jus de citron
• 100g de margarine ou beurre

Faites bouillir 5 minutes puis laissez refroidir. Versez ensuite le sirop sur la pâte à kadayif et dégustez !
👉 À conserver au frais et au sec.

Ingrédients

• Farine de blé
• Eau
• Sans colorant ni conservateur