Pâte à kadayif cheveux d'ange 250g SUNTAT

La pâte à kadayif Burma de la marque SUNTAT est une pâte fine en forme de fils, également connue sous le nom de cheveux d’ange. Présentée en format de 250g, elle est idéale pour la préparation de desserts traditionnels tels que le kadayif burma, les nids sucrés ou encore les créations pâtissières croustillantes.

Aussi appelée Kadaïf, Kadayif, Kadaif ou Qatayef, cette pâte est largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, des Balkans et de Turquie. Sa texture unique permet une grande variété de préparations, sucrées comme salées.

Utilisations possibles :

• Pâtisseries orientales (Burma, Knafeh, baklavas)
• Garnitures croustillantes
• Créations culinaires personnalisées
  

Recette de kadayif :

Versez 1000g de sucre dans 1200ml d'eau, ajoutez 4 à 5 gouttes de jus de citron et 100g de margarine ou beurre laissez bouillir 5 minutes puis laissez refroidir.
Versez le sirop sur les cheveux d'anges.
Dégustez ! Conservez au frais et au sec.

Ingrédients :

Farine de blé, eau.
(Sans colorant ni conservateur)